Saiba como preparar Gambas com Piri-Piri.
Ingredientes:
• Um quilo e meio de gambas
• dois decilitros de azeite
• 2 alho
• sal
• pimenta
• seis malaguetas
• Vinagre: duas colheres de sopa
Preparação:
Para começar terá de descascar as gambas cruas, mas deixe ficar as cabeças.
Depois coloque o azeite numa frigideira, ponha ao lume e junte-lhe alho picado e deixe fritar um pouco. Junte as malaguetas, e quando estiver fervido coloque as gambas.
Adicione os temperos, o vinagre, sal e pimenta. Deixe cozinhar um pouco, cerca de cinco minutos e então sirva a entrada.
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quarta-feira, 13 de janeiro de 2010
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